duminică, 15 aprilie 2012

Drob de pui

Hristos a inviat!
Ingrediente
-un piept de pui
-500 g ficat de pui
-4 oua
-2-3 legaturi de ceapa verde
-1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- 7-8 ciuperci
- sare, piper.

Ficatul se fierbe 15 minute in apa cu sare. Dupa ce se raceste, se da prin masina de tocat impreuna cu pieptul. Ceapa, verdeata si ciupercile curatate se dau prin masina de tocat.
Se amesteca toate, se adauga 3 oua si se pun intr-o tava de chec ori de jena. Se bate un ou si se unge cu el drobul. Se lasa la cuptor o ora la foc potrivit.
Pofta buna!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu