marți, 17 aprilie 2012

Prajitura cu branza

Sau pasca fara aluat cu mici modificari
Ingrediente:
5 oua
7 linguri indulcitor
1 lingurita praf de copt
2 linguri cu varf amidon
Esenta de vanilie
2 linguri de fructe goji
5 linguri tarate de ovaz
2 cutii crema de branza degresat(clever)
Aprox. 350 gr brnza degresata Mega Image
1 iaurt mic degresat(125 ml, 0.2% grasime)
1-2 lgt de cacao
Modul de preparare este identic cu cel pentru pasca.


uitasem. Dupa ce puneti compozitia in tava, lasati cateva linguri si amestecati-le cu o lingurita-doua de cacao si turnati deasupra :)

duminică, 15 aprilie 2012

Pasca fara aluat- dukan

Am preluat reteta de pe dietadukan.ro.
Ingrediente:
-800 grame branza de vaci
-5 linguri tarate ovaz
-un plic praf de budinca de vanilie
-o lingurita praf de copt
-200 ml iaurt degresat(doar daca nu se foloseste crema de branza. Eu am folosit branza max 5% grasime vrac de la Mega Image)
-5 oua
-7-8 linguri indulcitor praf( eu am pus 7 si nu mi s a parut f dulce deci as zice 8-9)
2 linguri fructe goji
Se amesteca toate si se pun la cuptor pentru o ora la foc potrivit.
E buna, dar cu niste coaja de lamaie si lamaie sau cu esenta de vanilie ar fi si mai buna.



Drob de pui

Hristos a inviat!
Ingrediente
-un piept de pui
-500 g ficat de pui
-4 oua
-2-3 legaturi de ceapa verde
-1 legatura de marar
- 1 legatura de patrunjel
- 7-8 ciuperci
- sare, piper.

Ficatul se fierbe 15 minute in apa cu sare. Dupa ce se raceste, se da prin masina de tocat impreuna cu pieptul. Ceapa, verdeata si ciupercile curatate se dau prin masina de tocat.
Se amesteca toate, se adauga 3 oua si se pun intr-o tava de chec ori de jena. Se bate un ou si se unge cu el drobul. Se lasa la cuptor o ora la foc potrivit.
Pofta buna!


miercuri, 21 martie 2012

Carrot cake


Am descoperit un desert Dukan delicios: prăjitura cu morcovi.
Ingrediente:
300 grame morcovi rași
3 linguri îndulcitor praf(eu îl folosesc pe cel de la Mega Image, marca 365)
2 oua
5 linguri lapte degresat
jumătate de plic de praf de copt
2 linguri tarate de ovăz
2 linguri tarate de grâu
2 linguri lapte praf degresat
2 lingurițe scorțișoară
aroma portocale
aroma migdale
sare

Se încălzește cuptorul la 180 de grade.Se amesteca gălbenușurile cu îndulcitorul, aromele și laptele. Apoi se adaugă și taratele, laptele praf, praful de copt amestecate dinainte plus morcovii.
se bat albușurile spuma cu un pic de sare și se incorporează în compoziție.
într-o tava de chec se pune hârtie de copt, se toarnă compoziția și se da la cuptor pentru 30 40 de minute.
Pofta buna!

marți, 6 martie 2012

BRIOSE CU SURIMI-DUKAN

Am revenit. Pentru o perioada pe blog veți găsi rețete pentru dieta Dukan. Astăzi BRIOȘE CU SURIMI :)



Ingrediente:
-2 oua
-8 batoane de surimi- Lidl- (se gasesc la Lidl-3 lei)
-3-4 linguri de brânză degresata
-2 linguri brânză degresata crema- Lacteea 0,2%
-3 linguri tarate de grâu
- 2 fire ceapa verde
-sare
-piper

Se taie batoanele de surimi, se amesteca toate ingredientele și se pun în cuptor pentru 30-40 de min. Eu am folosit forme de brioșe de aluminiu de unica folosință de la Cora.